Elige el tuyo
🥈 Medalla de Plata Catador 2025 🏅 Medalla de Oro Argentina Spirits Awards 2025
★ + 140 pts Canut Club
🏅 Medalla de Oro Catador 2025 🥈 Medalla de Plata Argentina Spirits Awards 2025
★ + 140 pts Canut Club
🏅 Medalla de Oro Catador 2025 🥈 Medalla de Plata Argentina Spirits Awards 2025
★ + 80 pts Canut Club
El ritual Canut
El vermut no se explica. Se sirve.
Copa ancha, mucho hielo
Copa de boca amplia, cargada de hielo. La temperatura no es un detalle - es parte del sabor.
Twist de naranja
Exprime la cáscara sobre el líquido. El aceite esencial lo cambia todo. Déjala dentro.
Soda o nada
Para algo más largo, soda fría. Para el vermut concentrado y honesto, solo él.
La hora es ahora
Entre las doce y las dos, dicen los puristas. Nosotros decimos: cuando tengas ganas.
Selección de botánicos
Cada corteza y hierba entra solo si aporta algo real al perfil final. Sin relleno.
Maceración en frío
Los botánicos maceran en vino base a baja temperatura para preservar los aromas más volátiles.
Reposo y ensamble
El vermut descansa hasta que amargor, dulzor y alcohol encuentran su equilibrio.
Factoría Franklin
Santiago. Pequeños lotes. Control total de principio a fin.
Reconocimientos
No lo decimos nosotros.
Lo dicen los jueces.
Medalla de Oro
ASA Argentina · Vermut Rosso. Concurso internacional de aperitivos en Buenos Aires. Evaluación ciega, panel técnico.
Medalla de Plata
ASA Argentina · Vermut Bianco. Categoría vermut blanco artesanal. Reconocido por su perfil herbal.
Medalla de Oro
Catador Wine Awards · Vermut Bianco. Evaluado por panel técnico en Chile. Primer lugar en categoría nacional.
Medalla de Plata
Catador Wine Awards · Vermut Rosso. Destacado por complejidad botánica y equilibrio.